joris stokbrood spelt emmer levain

Brood, Joris Stokbrood Spelt Emmer Levain (voor dinsdag besteld is donderdag in huis)

3.00

Zuurdesembrood met spelt en emmer. 50% speltbloem, 50% volkoren emmer. Het speltmeel komt van akkers van de Doesburger Eng tussen Ede en Lunteren. Het emmermeel geeft het brood extra veel smaak en een soepele bite. Ideale combinatie met oude kaas, zoals Remeker Ryp of Brandrood oud.