Melk- en vleesboerderij het Binnenveld

Nabij Achterberg, in het Binnenveld van de gemeente Rhenen, runnen Roel en Toke van Dijk een agrarisch bedrijf met ongeveer 75 melkkoeien, 50 stuks jongvee en circa 120 Belgische Blauwen; een vleesras met mals vlees. De koeien lopen in het voorjaar en de zomer zoveel mogelijk buiten. Zij telen zelf hun ruwvoer (gras en maïs) op 50 ha grond en beheren grond rondom ons bedrijf en in de uiterwaarden van Rhenen en Elst.
 
De Belgisch Blauwen komen voornamelijk uit de Belgische Ardennen. In ons land zijn ze niet of nauwelijks te krijgen van de kwaliteit die wij nodig hebben. Ze zijn ongeveer 3 jaar oud als ze op het bedrijf komen. De koeien lopen los in een potstal, in groepen van vijf. Ze krijgen hier veel ruimte. Dat is natuurlijk goed voor het dierwelzijn, maar het komt ook ten goede aan de groei van de dieren. Het strooisel bestaat voornamelijk uit turfstrooisel. Ze krijgen aardappels, maïs, stro en brokken te eten. In het voedsel zitten geen toevoegingen zoals stoffen met E-nummers. En er wordt preventief geen antibiotica gebruikt.
Het vervoer naar de slager gebeurt kleinschalig. Over het algemeen wordt er 1 koe per keer getransporteerd. De koeien worden geslacht bij een slagerij in de buurt.
Roel en Toke richten het bedrijf niet alleen op pure agrarische productie, maar willen ook maatschappelijke verantwoordelijkheid nemen. Op het bedrijf werken jongeren die niet in een normale werksituatie passen. Bij de Vleesboerderij het Binnenveld kunnen ze op hun eigen niveau zinvolle en leuke arbeid verrichten, zoals het voeren van de koeien, melken en gras maaien. Dit werk kan een duwtje in de rug zijn om elders in een werkomgeving terecht te komen.
 
In boerderijwinkel vindt u ook vele andere streekproducten uit het Binnenveld.
 
Openingstijden boerderijwinkel: Zaterdag: 9.00u – 15.00u
Zuidelijke Meentsteeg 9, Rhenen, 0317 – 620233 / 06 – 5149 4691
info@vleesboerderijhetbinnenveld.nl, www.vleesboerderijhetbinnenveld.nl
 
Boer&Buur boodschap verkoopt de volgende producten van de Vleesboerderij het Binnenveld:

Weergave van 1–20 van 30 resultaten